第二十三届中国美食节将在福州市举办
时间: 2025-05-20 08:01:53
(资料图片仅供参考)
第二十三届中国美食节将于2023年5月在福建省福州市举办，第届同期还将举办第十三届中国名厨大会。中国
美食节期间将举办闽菜地标美食品鉴交流会和福建海鲜美食品鉴交流会，美食邀请福建顶级烹饪大师前来现场演示和讲解福建特色菜品的福州烹饪理念和烹制技巧。
今年的市举中国名厨大会的主论坛将以守正创新、地标美食为主题，第届计划邀请全国的中国厨界泰斗、烹饪大师和总厨精英就地标美食民间美味的美食传承创新、地标美食产业化实战案例解析、福州新时代餐饮的市举变革与发展方向、预制菜在酒店餐饮业应用前景探讨等热点话题进行经验分享。第届
本次论坛还将发布《2022中国地标美食（食材）名录》，中国举行千品万厨工程启动仪式。美食新晋中国饭店协会名厨专业委员会、福州酒店星厨专业委员会和青年名厨专业委员会的市举委员也将在论坛上发布。
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